蒸馒头-〉班兰花卷 ( 蒸法)

                                     
     

蒸包粉 - 250g
温水-〉200 ml
糖-50g
干酵母 - 6 g
班兰香精- 1小匙

(sodium silicate ，air abu soda) -半小匙+ 一点水



1）发面请看（包发面法）
2）做法下图，蒸15分钟