秀秀就是我

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papar, sabah, Malaysia
欢迎来到秀秀蛋糕小天堂 ^^ 在我童年的记忆里,时常和父亲到面包厂里拿货,因为爸爸是做批发面包的。若有蛋糕师傅在做蛋糕,我就会在旁观看。有时候,我也会帮忙包装面包。当时只觉得很好玩,也是想帮忙,因为想早点回家吃饭和看7点的港剧。哈哈。。^^现在想一想,可能是小时候看多了,现在烘焙就很上手。哈哈...我的食谱用的材料都是篇健康的。我希望我的分享可以带来每一个家庭,都可以做出间单又健康的食品,也能得到间间单单的小幸福。大家可以慢慢参考。不懂的可以留言给我。 谢谢。。。。^^

Thursday, 4 April 2013

鸡蛋糕 (Avon 平底锅烤法)

材料 :

鸡蛋 - 5粒 

糖 - 150 g

低筋面粉 - 200 g 

泡打粉 - 1 小匙 

玉米油 - 2 大匙 


1)鸡蛋分次加糖打至湿性发泡 。2)分次加入过筛过的面粉和泡打粉。

3)面糊要上下轻轻搅匀。4)加入两大匙玉米油,拌匀。

5)面糊装入挤压袋,挤入小纸杯里。




6)平底锅加热后,转去小火。烤10 分钟就可以了哦。。^^


4 comments:

  1. 我喜欢这样的小蛋糕,吃很多都不觉得负担,呵呵

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  2. 做得很好,下次可以试试这个了。谢谢你的分享。。

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  3. 请问!能用其它平底锅吗?

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