材料:蒸包粉-> 200g鸡蛋-> 2粒糖->100g牛奶-> 80 g玉米油(食油也可以) -> 2大匙泡打粉-> 2 小匙vanila香精-〉1小匙可可粉-〉1大匙 |
鸡蛋打均匀, |
加糖搅拌均匀。 |
加鲜奶 |
和玉米油,搅拌均匀。 |
面粉过筛 |
加泡打粉。 |
分4次倒如蛋糊里,轻轻搅拌。 |
搅拌好的面糊。 |
加vanila 香精 |
分5 大匙的面糊去另个碗里,加可可粉搅拌均匀。 |
模型抹油。 |
倒入可可面糊,(留1大匙拿来拉花的。) |
再把面糊倒进去。 |
把可可面糊点在表面, |
然后拉花。 |
水深不能越过模型的一半。。水烧开后,转小火,再把模型放进。锅盖要用棉布包着,蒸30分钟已上
也可以做cupcake 哦。。。 |
请问模型是直接放在水里蒸吗?
ReplyDelete请问要做成 cupcake 的话, 是要怎么蒸呢?
谢谢.
是的。。。cup cake 也一样的,要放cupcake 模型才放进去。。^^
ReplyDeletecup cake 的做法可以看(我的做品)那里有。。^^
ReplyDelete请问什么是泡打粉?
ReplyDeletecupcake 的话要几分满??我不会做蛋糕,希望儿子生日做得出来^^
ReplyDelete因为我家人对牛奶敏感,所以想请问如果不用鲜奶,可以用什么来取代呢?
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