秀秀就是我

papar, sabah, Malaysia
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Sunday 8 July 2012

水果蛋糕《日式蒸面包》

材料:材料->
      
蒸包粉-> 300g 
       鸡蛋-> 4 粒
     糖->150 g 
          牛奶-> 180 g
                 玉米油(食油也可以->4 大匙
                     泡打粉-> 3 小匙半
             vanila 香精-〉1小匙
                    
涂在蛋糕上的材料和水果—〉                          
                           奶油cream-〉400 g
         葡萄-〉300g
kiwi果-〉1粒 
peaces-> 7 片               

鸡蛋打均匀。



加糖搅拌均匀。


加牛奶和玉米油,搅拌均匀


面粉过筛

隔好的面粉,加泡打粉


分4次倒如蛋糊里,轻轻搅拌


搅拌好的面糊。。



模型里放油纸,抹上食油,再倒如面糊。


水深不能越过模型的一半。。水烧开后,转小火,再把模型放进。锅盖要用棉布包着,蒸30分钟已上











2 comments:

  1. 奶油是用那种?须要打发吗?

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  2. 不用的。。。^^ 可以在我的作品里找到。。按 (how to make butter cake )

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