日式蒸面包 - 巧克力 cup cake ^^和 cheese cup cake (水蒸法）

                        




做法 -> 水蒸 (用煲汤的锅，量好水不超过模型的一半。。水烧开后再把模型至放入水上，。。^^ 小火蒸。，锅盖用棉布包起）


材料 ->
鸡蛋 - 1 粒
沙糖- 50 g
牛奶- 45g
玉米油 - 1 大匙
蒸包粉- 80g
可可粉-〉20 g 
泡打粉- 1 小匙

巧克力chip nut - 少许

（6 张cupcake 油纸 和 6 个cupcake 模型)

做法 -〉
1）（A）鸡蛋打进碗里搅拌，加沙糖，再搅拌均匀。然后再加牛奶和玉米油，再搅拌均匀。。
2）面粉和可可粉过筛，加泡打粉。。
3) 把面粉份三次倒进（A）料里，至到搅拌均匀。
4）把面糊倒进cupcake 模型里，不超过7 分满。
5）锅里的水烧开后，换小火，再把模型放进去。盖上锅盖，蒸15分钟就可以了。

(巧克力chip nut 等凉了再放上去）
(模型至放进锅水上，不用蒸网，要用煲汤的锅)

                                
做法 -> 水蒸 (用煲汤的锅，量好水不超过模型的一半。。水烧开后再把模型至放入水上，。。^^ 小火蒸。，锅盖用棉布包起）


材料 ->
鸡蛋 - 1 粒
沙糖- 50 g
鲜奶-45g
玉米油 - 1 大匙
蒸包粉- 100g
泡打粉- 1 小匙
vanila 香精- 少许
cheese -> 20 g

cherrise - 少许
奶油cream->少许

（6 张cupcake 油纸 和 6 个cupcake 模型)

做法 -〉
1）（A）鸡蛋打进碗里搅拌，加沙糖，再搅拌均匀。然后再加鲜，玉米油和cheese(cheese要切粒）再搅拌均匀。。
2）面粉用细网隔过，加泡打粉。。
3) 把面粉份三次倒进（A）料里，至到搅拌均匀。
4）把面糊倒进cupcake 模型里，不超过7 分满。
5）锅里的水烧开后，换小火，再把模型放进去。盖上锅盖，蒸15分钟就可以了。

( cherrise和奶油cream 等凉了再放上去)
(模型至放进锅水上，不用蒸网，要用煲汤的锅）