秀秀就是我

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Thursday 6 December 2012

巧克力布朗尼蛋糕(蒸法和烤法)steamed or bake brownie cake

材料:

牛油-170 g

糖- 250 g 

鸡蛋-3粒

牛奶-270ml

steamed brownie mix《巧克力布朗尼》mix 粉-250 g

1) 牛油加糖打至松滑,再分次加入蛋。打至均匀。再加上牛奶拌匀。2)分次加入面粉,用像胶刮刀上下轻轻拌匀。

3)蒸炉加水,烧滚。4)把拌好的面糊加入蛋糕模里,放上蒸炉里用aluminium foil 盖着,关盖蒸 45分钟 。若是蒸杯子的就蒸30分钟。

#若是烤的就用180'c /350'f 50 分钟

#(我是用Avon平底锅烤,只用30 分钟烤,若是杯子brownie cake 只要15分钟就好了)






6 comments:

  1. 很久没有吃蛋糕了哦,蛋糕好吸引哦~^^

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  2. 看傻眼了!
    哇!你家的蛋糕很美丽,很迷人哦。。。。。。我很喜欢。

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  3. O(∩_∩)O哈哈~谢谢。。希望大家也可以做出间单又好吃的蛋糕哦。。加油哦。O(∩_∩)O哈哈

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  4. 請問你用的牛奶是什麽牛奶呢?

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  5. 请问是大火,小火,或中火??谢谢。。。

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