秀秀就是我

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papar, sabah, Malaysia
欢迎来到秀秀蛋糕小天堂 ^^ 在我童年的记忆里,时常和父亲到面包厂里拿货,因为爸爸是做批发面包的。若有蛋糕师傅在做蛋糕,我就会在旁观看。有时候,我也会帮忙包装面包。当时只觉得很好玩,也是想帮忙,因为想早点回家吃饭和看7点的港剧。哈哈。。^^现在想一想,可能是小时候看多了,现在烘焙就很上手。哈哈...我的食谱用的材料都是篇健康的。我希望我的分享可以带来每一个家庭,都可以做出间单又健康的食品,也能得到间间单单的小幸福。大家可以慢慢参考。不懂的可以留言给我。 谢谢。。。。^^

Monday, 12 November 2012

烙油饼 《平底锅做法》

材料 : 

面粉- 500 g 

温水- 500ml

盐-少许

牛油- 100 g (食油,猪油)也可以


1)面粉过筛,加温水,一边倒一边拌匀。拌至湿团。2)桌上撒粉,把湿面团倒入桌上,拌至团形。



3)面团拌好后,用赶面棍赶平。。涂上牛油,再撒点盐(调量)。


4)顺着上方卷下来,再两边卷起,压平。


5)热锅后,把面团压平,小火烙两边金黄就可以了。



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