秀秀就是我

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papar, sabah, Malaysia
欢迎来到秀秀蛋糕小天堂 ^^ 在我童年的记忆里,时常和父亲到面包厂里拿货,因为爸爸是做批发面包的。若有蛋糕师傅在做蛋糕,我就会在旁观看。有时候,我也会帮忙包装面包。当时只觉得很好玩,也是想帮忙,因为想早点回家吃饭和看7点的港剧。哈哈。。^^现在想一想,可能是小时候看多了,现在烘焙就很上手。哈哈...我的食谱用的材料都是篇健康的。我希望我的分享可以带来每一个家庭,都可以做出间单又健康的食品,也能得到间间单单的小幸福。大家可以慢慢参考。不懂的可以留言给我。 谢谢。。。。^^

Monday, 6 August 2012

水饺涡贴《煎法》

材料 : 猪肉馅 200 g

饺子皮料 : 面粉500 g

                       水 100ml

炸料: 油 - 2大匙

玉米粉- 3大匙 加( 100 ml) 水

面粉加水,拌成面团。


面团弄成圆粒,用杆面棍压成圆形。放入猪肉馅。


包饺子从边开始捏,一面捏一面贴到片。

放入平底锅,热锅加1小匙油,煎饺子,后倒1大匙的玉米粉水关盖,焖下,就可以了。。^^




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