水饺涡贴《煎法》

材料 ： 猪肉馅 200 g

饺子皮料 ： 面粉500 g

                       水 100ml

炸料： 油 - 2大匙

玉米粉- 3大匙 加（ 100 ml） 水

面粉加水，拌成面团。

面团弄成圆粒，用杆面棍压成圆形。放入猪肉馅。

包饺子从边开始捏，一面捏一面贴到片。

放入平底锅，热锅加1小匙油，煎饺子，后倒1大匙的玉米粉水关盖，焖下，就可以了。。^^

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